42-2322 Lorann aardbeien smaak-strawberry
Artikelnummer: 02932337
LorAnn Flavoring Oils zijn zeer geconcentreerd. Deze smaakstoffen hebben drie
tot vier keer de sterkte van smaakstoffen die gebaseerd zijn op water en
alcohol. Wanneer in een recept de smaakstoffen vervangen worden door deze
geconcentreerde smaakstoffen, gebruik dan ¼ tot ½ theelepel in plaats van een hele theelepel. De smaak gaat niet verloren bij verhitting.
De smaakstoffen zijn in het bijzonder geschikt voor fondant en marsepein.
Door de hoge concentratie veranderd er weinig aan de structuur van de fondant en marsepein wanneer deze flavoring oils toegevoegd worden.
Geschikt voor:
- Fondant, marsepein en vullingen
- Chocolade
- Snoep
- Maar ook voor cake, koekjes, brownies etc.
1 flesje: 3.7 ml (ca. 1 theelepel)
Kosher Glutenvrij & suikervrij Bevat plantaardige olie Bevat
natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen, Propyleenglycol, Ethyl Alcohol, Water, Alcohol oplosbaar in water Te gebruiken in chocolade
Klanten kochten ook
42-2460 Lorann suikerspin smaak - cotton candyLorAnn Flavoring Oils zijn zeer geconcentreerd. Deze smaakstoffen hebben drie
tot vier keer de sterkte van smaakstoffen die gebaseerd zijn op water en
alcohol. Wanneer in een recept de smaakstoffen vervangen worden door…€ 2,10
I Botercreme 1 kiloBanketbakkerskwaliteit botercreme 1 kilo
Recept:
-150ml. water
-65 gram botercreme mix
-65 gram (basterd)suiker
-150gram (room)boter
(eventueel smaakstof)
Alle ingrediënten dienen op kamertemperatuur te zijn
Bereiding:
1) Meng…€ 5,60
